Результаты поиска для ukranian

Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
Грибной отвар солят в самом конце варки.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.

Вход/Выход

Заливная закуска с индейкой

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Заливная закуска с индейкой

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте