Результаты поиска для ukranian

Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
Грибной отвар солят в самом конце варки.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.

Вход/Выход

Заливная закуска с индейкой

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Заливная закуска с индейкой

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте