Результаты поиска для turkish

Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
Грибной отвар солят в самом конце варки.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.

Вход/Выход

Джезва (турка) для приготовления кофе дома или в кафе

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Джезва (турка) для приготовления кофе дома или в кафе

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте