Результаты поиска для turkish

Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
Грибной отвар солят в самом конце варки.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом

Вход/Выход

Джезва (турка) для приготовления кофе дома или в кафе

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Джезва (турка) для приготовления кофе дома или в кафе

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте