Результаты поиска для turkish

Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Грибной отвар солят в самом конце варки.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

Вход/Выход

Джезва (турка) для приготовления кофе дома или в кафе

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Джезва (турка) для приготовления кофе дома или в кафе

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте