Результаты поиска для scottish

Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в огуречном, капустном, свекольном рассоле.
При составлении меню нельзя подавать подряд два пикантных или два легких блюда.
Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Для этого укладывайту их не касаясь друг друга.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же цвета.
Храните мясо в холодном месте, однако не кладите на открытый лед - это ухудшит его вкус.
Не готовьте овощные блюда и супы, впрок: с каждым днём их витаминная ценность уменьшается.
Сливочное масло не потемнеет, если предварительно смазать сковороду растительным маслом.
Сыр, сливочное масло, колбаса сохранят в алюминевой фольге свой вкус и аромат.
Рыба будет сочнее, если её не размораживая, разрезать на куски, посолить и пожарить.
Чтобы котлеты из нежирного мяса вышли пышными, добавьте в фарш немного сливочного масла.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, добавьте при варке несколько капель лимонного сока.
Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст чабрец.
Лимоны можно хранить в воде. Уложите их в посуду и залейте водой. Меняйте воду раз в неделю.
Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Уксус разводят только кипяченой водой из расчета 100 г на 3-5 г эссенции.
Рыбные консервы нельзя хранить в открытой жестяной таре, а только в фарфоровой, стеклянной.
Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
Если ваш кофейник закипел, немедленно снимите его с огня и влейте пару капель холодной воды.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст базилик.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите над пламенем.
Перед тем как солить огурцы, обдайте их кипятком, чтобы они сохранили яркий зеленый цвет.
Чтобы быстрее сварить мясной суп нарежте сырое мясо поперек волокна тонкими длинными кусками.
Чтобы быстро снять кожицу с помидора, опустите помидор в кипящую воду, а затем в холодную.
При хранении чая в плотно закрытой деревянной коробочке его тонкий аромат даже настаивается.
Влейте столовую ложку уксуса при варке риса, и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя повторять в блюдах один и тот же продукт.
Под уксус можно приспособить хорошо промытый пузырек с капельным устройством.
Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
Картофель и рыбный бульон солят в самом начале варки.
Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а согреть на пару или поджарить.
Слегка увядшую зелень можно освежить, поместив временно в холодную подкисленную уксусом воду.
Оливковое масло по праву считается лучшим по содержанию насыщенных жирных кислот.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад.
Рис, пшено, перловая каша в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Яблоки, нарезанные для начинки пирога, не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Наливайте белое вино в бокал в большем количестве, чем красное.
Сырую печенку лучше хранить на холоде, предварительно протерев ее растительным маслом.
Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
Чтобы приготовить прозрачный суп с фрикадельками, сперва прогрейте их в духовке 5 минут.
Жарить котлеты нужно на разогретой сковороде, затем поставить на 5 минут в горячую духовку.
Для белых вин используйте узкие бокалы, для красных - широкие.
Лавровый лист обладает сильным запахом. Достаточно пол-листочка на мясное или рыбное блюдо.
Чтобы *выманить* кетчуп из бутылки, держа её горизонтально, несколько раз быстро переверните.
Чтобы рис не слипался при варке, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду.
Для долгого сохранения свежести колбасы, положите на срез ломтик моркови или лимона.
Бутылку с водкой нужно держать в морозилке несколько часов, то же сделайте с рюмками.
чтобы соль в солонке не слипалась, положите на дно сменный кусочек промокашки.
Сваренный компот перелейте в фарфоровую посуду и положите в него нарезанный лимон.
Ножка бокала для вина позволяет держать его в руке, не согревая содержимое.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст мята.
Чтобы картошка в мундире не лопалась при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.
Чай рекомендуется хранить в стеклянных или фарфоровых банках с плотно закрывающимися крышками.
В детском питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Лук будет золотистым и намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, до консервирования влейте туда 20 г водки.
Кроме укропа, петрушки и сельдерея приятный вкус блюдам придаст любисток.
При составлении меню нужно помнить, что нельзя подавать подряд блюда одного и того же вкуса.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Для хруста маринованных огурцов добавляйте в банку траву амарант (шорец, поросячьи глазки).
Утолить жажду очень хорошо помогает вода с яблочным уксусом. Сахар по вкусу.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Чтобы из лимона выжать больше сока, предварительно положите его в горячую воду на 5 минут.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток.
Когда варите бобовые, солите их только после размягчения.
Винегрет приобретет новый вкус, если влить 1 стол. ложку молока и добавить 1 ч. ложку сахара.
Можно сварить свеклу за 1 час вместо 3х, а затем поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Выпечка будет легко отделяться от формы, если ее смазать маслом и посыпать манной крупой.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, капнув туда уксуса.
Чтобы дрожжевое тесто не прилипало к рукам, смажьте перед работой ладони растительным маслом.
Рис, пшено, перловую кашу лучше варить в воде, а в конце доваривать в горячем молоке.
В диетическом питании для придания пище кисловатого вкуса пользуются лимонным соком.
Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли.
Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
Чтобы не замачивать горох на ночь, добавьте в кипящее мясо бобовые и щепотку питьевой соды.
Когда вы готовите котлеты, булку лучше размачивать в слегка подогретой нежирной сметане.
Перед теркой сыра, смажьте её растительным маслом. Сыр не склеится, а тёрка легче вымоется.
Все продукты желательно хранить в темном месте.
Сырую рыбу нельзя хранить вблизи колбасных изделий, сыров и т.д.
Нарезанные для начинки яблоки не потемнеют, если их положить на время в подсоленную воду.
Молодые стебельки крапивы и сныти приятны на вкус и содержат витамины и минералы.
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с сахаром (чайная ложка на 1 л)
Чтобы сохранить молоко свежим как можно дольше, его кипятят с содой (на кончике ножа).
Перед жаркой репчатого лука, обваляете его в муке для придания приятного золотистого цвета.
Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, заменяют в соусе белое вино.
Быстрорецепт: обмазать сосиски горчицей и обжарить в подсолнечном масле на слабом огне.
При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой.
Чтобы сделать жесткое мясо мягким, вымочите его в уксусе, квасе, кислом молоке.
Мясной бульон солят за полчаса до окончания варки.
Чтобы сберечь от плесени томатную пасту, посыпьте ее мелкой солью и залейте растительным маслом
Для сохранения свежести баночки с горчицей, положите под крышку ломтик моркови или лимона.
Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше останется свежим.
Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если варить его крупным куском, а не кусочками.
Сладковатый привкус водки обычно свидетельствует о её низком качестве.
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Грибной отвар солят в самом конце варки.
Во избежание отравления фасоль нужно варить, пока она не станет совсем мягкой.
Для быстрого охлаждения кастрюли с компотом, поставьте её в посуду с соленой холодной водой.
Бокал для вина должен быть из белого стекла, а лучше из хрусталя идеальной прозрачности.
Растирать яичные желтки нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.
Если стенки и дно банки с молоком натереть тмином, через 2-3 минуты получите простоквашу.
При варке ухи, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне.
Чтобы легко снять кожицу с помидора, наколетие его на вилку и подержите в кипящей воде.
Чтобы дольше сохранить мясо, переложите его листьями крапивы и оберните влажным полотенцем.
Уксус недопустим в диетическом и детском питании.
Чтобы быстрее почистить молодую картошку, воспользуйтесь металлической сеткой для яиц и водой
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Маринованные огурцы будут вкуснее, если вместо уксуса добавить сок красной смородины.
Фасоль будет вкуснее, если после кипячения залить её холодной водой и 3 ложками растит. масла
Из диких трав в пищу годятся крапива и сныть.
Удалять рыбную чешую удобнее под водой. Тогда чешуя не разлетается и не пачкает все вокруг.
Если в доме нет дрожжей, попробуйте заменить их 1/2 стакана пива или минеральной воды.
Рубленая капуста при жарке не темнеет, если обдать её кипятком и залить на 1 мин. хол.водой.
Чтобы быстрее сварить мясной суп - пропустите сырое мясо через мясорубку.
Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.
При жарке рыбы для устранения запаха порежьте в растительное масло сырую картофелину.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Чтобы рис не разварился и стал белее, надо при варке прибавить в кипящую воду сок лимона.
для сохранения открытой томатной пасты от плесени, нанесите на крышку немного сухой горчицы.
Морковь можно хранить месяцами, если опрыскать ее водным настоем сухой шелухи репчатого лука.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда соли.
Для сохранения разрезанного лимона, положите его срезом на блюдце, насыпав туда сахара.

Вход/Выход

Приготовление вкусной овсяной каши на молоке с бананами

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте

Вход/Выход

Фраза для поиска:

Используте опции для обновления поиска:

Приготовление вкусной овсяной каши на молоке с бананами

Личные сообщения

Опрос

Вы нашли нужный рецепт?

______________

Мы в социальных сетях

E-mail рассылка

Наша кнопка

Кто на сайте